Баклажаны по-турецки с фаршем - сытное и невероятно ароматное блюдо, которое давно завоевало сердца гурманов по всему миру. Это одно из кулинарных сокровищ Турции, где каждый регион предлагает свою версию этого угощения. Блюдо популярно не только у местных жителей, его хотят попробовать и туристы, желающие окунуться в аутентичную турецкую кухню. ( Read more... )

Сочная горячая закуска с хрустящей корочкой. Впрочем, мы ели с гарниром как основное блюдо.


( Read more... )

Чтобы они получались сочными, нежными и воздушными, в фарш нужно добавлять взбитый белок. Если бабушка учила вас класть хлеб, то хотя бы срезайте с него корочки. Некоторые шеф-повара советуют добавлять в фарш отварные капустные листья.


( Read more... )

Рецепт вкусных пирожков с мясом на тонком бездрожжевом постном тесте. Пирожки получаются хрустящими, слоенными и с большим количеством начинки.


( Read more... )

Сейчас очень уместно готовить бендерики, и вы сами знаете почему!

Это блюдо из блинов, в которых «спрятан» мясной фарш. Вы можете выбрать мясо курицы, индейки, свиной или говяжий фарш. Не бойтесь добавить специи, которые вы любите. А также я рекомендую подать бендерики с универсальным сметанным соусом с зеленью.

( Read more... )

Всегда радостно готовить блюда, которые не только напоминают о домашнем уюте, но заполняют сердце теплом и вкусовыми впечатлениями. И одним из таких блюд является фаршированный перец со свининой и рисом. Это сочетание нежной свинины, овощей, риса и специй превращает болгарский перец в настоящее кулинарное чудо.

( Read more... )

Это прекрасный вариант для семейной трапезы. Готовятся такие котлеты просто, а получаются сочными, сытными и очень вкусными.


( Read more... )

Ещё вкуснее и полезнее Три рецепта, в которые вы влюбитесь! Что приготовить из ФАРША!

Click to view

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ

МЯСНЫЕ ХАЧАПУРИ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ И ОВОЩАМИ

МЯСНОЙ РУЛЕТ С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ

( Read more... )

Котлеты, приготовленные в духовке, получаются гораздо полезнее, чем жареные. В мясной фарш добавлена большая порция свежей капусты. Котлеты с капустой будут иметь калорийность гораздо меньше, чем из чистого мяса. А запеченные в томатной заливке котлеты будут особенно мягкие и сочные. Для заливки можно взять томатный сок или томатную пасту, ( Read more... )

Приготовьте овощи по-новому: с сочным мясным фаршем и в хрустящем кляре. Добавьте к закуске кисло-сладкий соус, и получится невероятно вкусно!


( Read more... )